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鄭州保潔公司告訴您酒店保潔必備課:公共區域清潔
來源:鄭州保潔公司?發布日期:2018-09-17 作者:鄭州清潔公司

飯店的公共區域是飯店的客人活動頻繁的場所,在對公共區域進行清潔保養前,應根據客人活動的時間規律,安排好不同區域的清潔保養時間,原則上不影響客人的活動和各部門的正常營業,一般日常清潔可在營業時或客人活動的間隙進行,而徹底的清潔保養則應在營業結束后或基本無客人活動時進行。

二、領取工作鑰匙和有關工作報表

清掃衛生前,服務員應先到領班處領取某些公共區域如餐廳、酒吧、商場、歌舞廳等處的工作鑰匙和有關的工作報表,同時應聽取領班對當天工作任務的安排和要求。

三、準備好清潔劑和清潔器具

清掃公共區域衛生前,先根據不同的清潔區域和清掃任務,準備好相應的清潔設備和各種清潔器具。

(1)清潔高處衛生應準備好梯子等清潔工具,使用前先檢查是否完好,有無損壞。

(2)清潔地面衛生,應準備好吸塵器,洗地毯機、結晶機、拖把、塵推,告示牌等。清潔器具應保持干凈,完好無故障,若發現機器設備有漏電等異?,F象,不能使用并及時報修。

(3)清潔其他場所的衛生,可根據情況準備好玻璃清潔器、抹布、膠皮手套、掃帚、畚箕等。

 
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